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Medicina intensiva. Nutrición del Paciente Crítico

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Durante años, el principal objetivo de los intensivistas con el enfermo crítico ha sido estabilizar sus signos vitales incluyendo los parámetros hemodinámicos, la función respiratoria y el control de la infección, pero el aporte nutricional no ha sido una prioridad.
En la última década, el creciente número de estudios clínicos fue conformando la evidencia clínica de que el óptimo manejo nutricional puede tener un efecto favorable sobre las variables de evolución clínica y el pronóstico de estos pacientes.
El presente libro, recoge, de forma actualizada y concreta, que permite la fácil lectura, las tendencias en el tema de la nutrición del paciente crítico, en las principales afecciones, o situaciones que son tratadas diariamente en las unidades de terapia intensiva

Parte I. Generalidades
Capítulo 1. Alimentación
Capítulo 2. Fórmulas para el cálculo de la nutrición
Capítulo 3. Evaluación del estado nutricional del paciente crítico
Capítulo 4. Dieta y estados hipercatabólicos
Capítulo 5. Inmunonutrición
Capítulo 6. Nutrición enteral
Capítulo 7. Cuidados de enfermería para la nutrición enteral
Capítulo 8. Nutrición parental en el paciente crítico
Capítulo 9. Cuidados de enfermería para la nutrición parenteral

Parte II. Procedimientos nutricionales en diferentes enfermedades
Capítulo 10. Nutrición en el paciente neurológico grave
Capítulo 11. Nutrición en el paciente con tormenta tiroidea
Capítulo 12. Nutrición en el paciente ventilado
Capítulo 13. Nutrición en la enfermedad pulmonar obstructiva crónica
Capítulo 14. Nutrición en el paciente con síndrome de distress respiratorio agudo
Capítulo 15. Nutrición en la deshabituación del paciente ventilado mecánicamente
Capítulo 16. Nutrición en el paciente con insuficiencia hepática
Capítulo 17. Nutrición en el paciente con insuficiencia renal
Capítulo 18. Nutrición en el paciente con cetoacidosis diabética
Capítulo 19. Nutrición en el paciente con pancreatitis aguda
Capítulo 20. Nutrición en la peritonitis
Capítulo 21. Nutrición en el paciente con fístula digestiva
Capítulo 22. Nutrición en el paciente con síndrome de intestino corto
Capítulo 23. Nutrición en el paciente séptico crítico

Parte III. Situaciones especiales
Capítulo 24. Nutrición en el paciente con trasplante cardíaco
Capítulo 25. Nutrición en el paciente con trasplante hepático
Capítulo 26. Nutrición en el paciente con trasplante renal
Capítulo 27. Nutrición en la obstétrica crítica
Capítulo 28. Nutrición del paciente con VIH/sida en estado crítico
Capítulo 29. Nutrición del paciente politraumatizado
Capítulo 30. Nutrición del paciente obeso en estado crítico
Capítulo 31. Soporte nutricional en estados de inestabilidad hemodinámica
Capítulo 32. Intervención nutricional del paciente quemado
Capítulo 33. Síndrome de sobrealimentación en el paciente crítico
Capítulo 34. Síndrome de realimentación en el paciente crítico
Capítulo 35. Diarreas en el paciente crítico

PARTE IV. FÓRMULAS ALIMENTARIAS Y TABLAS DE COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS

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